Что обязательно надо попробовать в Карелии

Карелия — удивительное место, которое привлекает туристов со всего мира своей природой, культурой и, конечно, гастрономией. Если вы планируете посетить этот регион, то обязательно попробуйте местную еду. В этом гастрономическом путеводителе мы расскажем о самых популярных блюдах Карелии, которые стоит попробовать, а также о том, что обычно везут из этого региона в качестве сувениров.

1. Что нужно попробовать из еды в Карелии
2. Что обычно везут из Карелии
3. Что вкусного есть в Карелии
4. Что нужно обязательно сделать в Карелии
5. FAQ

Что нужно попробовать из еды в Карелии

Национальная карельская кухня представляет собой уникальное сочетание русской и скандинавской кухонь. Она богата рыбой, мясом, грибами, ягодами и овощами. Вот некоторые блюда, которые стоит попробовать:

• Каларуока — это уха из сига на молоке и квашеной рыбы. Она имеет нежный вкус и аромат, которые невозможно забыть.
• Жареная корюшка — это одно из самых популярных блюд в Карелии. Рыба жарится на сковороде с луком и подается с картофелем и рассольником.
• Сульчины — это традиционные карельские блины, которые готовятся из картофельного теста. Они подаются с маслом или сметаной.
• Пироги-рыбники — это пироги с начинкой из рыбы, лука и яиц. Они обычно запекаются в духовке и подаются горячими.
• Какрискука — это пирог с начинкой из репы и мяса. Он имеет необычный вкус и аромат и считается одним из самых популярных блюд в Карелии.
• Мясо по-петровски — это мясное блюдо, которое готовится из куска говядины или свинины. Оно запекается в духовке с картофелем и луком и подается горячим.
• Калакукко — это пирог с начинкой из рыбы, картофеля и лука. Он готовится в духовке и имеет нежный вкус и аромат.

Что обычно везут из Карелии

Если вы хотите привезти из Карелии что-то особенное, то обратите внимание на следующие сувениры:

• Бальзам — это напиток на основе трав, который производится в Карелии. Он имеет яркий аромат и вкус и считается одним из самых популярных сувениров.
• Обереги — это деревянные изделия, которые вырезаются вручную и украшаются различными узорами и символами.
• Мед — это продукт, который производят в Карелии. Он имеет нежный вкус и аромат и считается полезным для здоровья.
• Изделия из карельской березы — это деревянные изделия, которые вырезаются вручную и украшаются резными узорами.
• Текстиль в стиле «пэчворк» — это изделия, которые создаются из разных тканей и украшаются различными узорами.

Что вкусного есть в Карелии

Если вы хотите попробовать самые популярные блюда Карелии, то обратите внимание на следующие 10 блюд:

1. Каларуока— карельская уха из сига и квашеной рыбы.
2. Карельская калитка — это лепешки из картофельного теста.
3. Сульчины — это карельские блины, которые готовятся из картофельного теста.
4. Традиционные карельские лепёшки — сканцы.
5. Национальные пироги-рыбники.
6. Какрискука — это пирог с начинкой из репы и мяса.
7. Мясо по-петровски — это мясное блюдо, которое готовится из куска говядины или свинины.
8. Калакукко — это пирог с начинкой из рыбы, картофеля и лука.
9. Карельское жаркое — это мясное блюдо, которое готовится из куска говядины или свинины с картофелем и луком.
10. Лохикейто и калакейтто — это лепешки из рыбной муки и картофельного теста.

Что нужно обязательно сделать в Карелии

Карелия богата достопримечательностями и местами, которые стоит посетить. Вот некоторые из них:

• Кижи — это удивительный музей-заповедник под открытым небом, который находится на острове в озере Онежское. Здесь вы увидите древние деревянные церкви и другие здания, которые были построены без использования гвоздей.
• Прибрежный парк Победы и Онежская набережная — это прекрасное место для прогулок и отдыха на берегу озера Онежское.
• Горный парк «Рускеала» — это удивительное место с кристально чистыми озерами и водопадами. Здесь вы сможете насладиться красивыми видами и природой Карелии.
• Государственный заповедник Кивач — это уникальный заповедник со множеством растительных и животных видов.
• Рускеальские водопады — это красивые водопады, которые находятся в горном парке «Рускеала».
• Валаам — это остров, на котором находится монастырь. Здесь вы сможете насладиться красивыми видами и познакомиться с историей Карелии.

FAQ

1. Какие блюда стоит попробовать в Карелии?

• Каларуока, карельская калитка, сульчины, сканцы, пироги-рыбники, какрискука, мясо по-петровски, калакукко, лохикейто и калакейтто.

2. Что обычно везут из Карелии в качестве сувениров?

• Бальзам, обереги, мед, изделия из карельской березы, текстиль в стиле «пэчворк».

3. Какие достопримечательности стоит посетить в Карелии?

• Кижи, Прибрежный парк Победы и Онежская набережная, Горный парк «Рускеала», Государственный заповедник Кивач, Рускеальские водопады, Валаам.