Сколько стоит Паюсная икра

Классификация и цены на икру — полезная информация, которая интересна многим гурманам. Один из наиболее популярных видов — паюсная икра. За 1 кг паюсной икры стерляди придется заплатить около 35 000 рублей, а паюсная осетровая обойдется примерно в 40 000 рублей за кг. Отметим, что для производства 1 кг паюсной икры потребуется около 1.2 кг зернистой икры.

Если же посмотреть на самые дорогие виды икры, то главное место занимает белуги-альбинос. Настолько ценен этот продукт, что его цена за килограмм достигает огромных сумм. Интересно, что производители тратят десятки лет на выращивание особей, прежде чем получить первый урожай икры белуги-альбиноса. Мечтой гурманов со всего мира является иранская икра под названием Almas.

Вопрос о стоимости самой дорогой икры — это также популярный запрос. Самой дорогой икрой является алмас, икра белуги-альбиноса, с ценой от 25 000 до 35 000 долларов за кг. Еще одна особенность этой икры — она экспортируется из Ирана в баночках из чистого золота, а цвет икринок может варьироваться от бледно-серого до белого.

Важным вопросом при выборе икры является ее классификация по видам рыбы. Паюсная икра — это неоплодотворенные яйца осетровых рыб, при чем для ее приготовления используется тот же вид рыбы, что и для зернистой черной икры, но отличается способом приготовления.

Наконец, стоит упомянуть о цене осетровой икры. Цена 100 грамм от 5000 рублей. Осетровая икра отличается от паюсной икры, т.к. является плодово-яичным продуктом, полученным от самцов осетровых рыб. Цена на эту икру зависит от места ее вылова, ценности данного вида рыб, а также от производителя.

Чтобы правильно выбрать икру, необходимо обратить внимание не только на цену, но и на ее качество, вид рыбы, классификацию и способ приготовления. Не забудьте проверить, что продукт соответствует правилам безопасности пищевых продуктов. Важно также учитывать сезонность вылова, чтобы купить икру наиболее высокого качества.