Как определить поддельный коньяк или нет
Коньяк — это роскошный напиток, который часто становится предметом фальсификации со стороны мошенников. Поэтому, чтобы избежать покупки поддельного продукта, необходимо знать, как правильно проверять коньяк на подлинность. В этой статье мы расскажем о том, как определить настоящий коньяк и как проверить акцизную марку на бутылке.
- Как проверить качество коньяка в домашних условиях
- Какой коньяк считается настоящим
- Какой должен быть настоящий коньяк
- Как проверить акцизную марку на коньяке
- Вывод
Как проверить качество коньяка в домашних условиях
На первый взгляд, кажется, что проверить качество коньяка сложно, и эту задачу можно решить только профессионалам. Но этого далеко не так — настоящий коньяк можно проверить даже в домашних условиях.
Настоящий коньяк имеет приятный ароматический букет, который меняется при испарении. Чтобы проверить это, достаточно налить в бокал несколько капель коньяка и расплескать их по всему бокалу. Перед взбалтыванием должен появиться дубовый аромат, который после нагревания в ладонях и взбалтывания меняется на запах а, фруктов и прочее. Если запах коньяка не изменился после того, как вы его расплескали по всему бокалу и нагрели в ладонях, вероятнее всего, перед вами поддельный коньяк.
Какой коньяк считается настоящим
Если говорить о настоящем коньяке, то его можно назвать только напитком, произведенным на территории Франции. Большинство именитых брендов сохраняют свои традиции и работают по старинным рецептам и технологиям, поэтому назвать их продукцию настоящим коньяком будет верным.
Какой должен быть настоящий коньяк
Качественный коньяк имеет несколько характеристик, на которые следует обратить внимание при его покупке.
- Коньяк должен быть прозрачным, без мутноватых примесей и осадка.
- Настоящий коньяк должен быть маслянистым, что связано с содержанием природных эфиров в напитке.
- Оттенок у хорошего коньяка зависит от выдержки — старый коньяк имеет темный цвет, а молодой — светлый.
- Аромат должен быть приятным и без резкого запаха спирта и, тем более, ацетона, керосина. Вкус коньяка также должен быть насыщенным и глубоким.
Как проверить акцизную марку на коньяке
Как уже упоминалось, поддельный коньяк может быть опасен для здоровья, поэтому очень важно проверить наличие акцизной марки и ее достоверность.
Проще всего проверить марку на бутылке коньяка с помощью приложения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка — «АнтиКонтрафакт Алко». Оно просто устанавливается на Айфоны и смартфоны на Андроиде. Если вы не хотите устанавливать приложение, то на сайте Росалкогольрегулирования можно проверить марку, введя номер на акцизной марке.
Вывод
Зная эти простые алгоритмы проверки настоящего коньяка и акцизной марки на нем, вы можете быть уверены в покупке настоящего и качественного продукта. Настоящий коньяк — это позиция изысканного меню, но его выбор должен быть осознанным, чтобы избежать подделок. Приятного аппетита!