Справочник

Как культурно есть в ресторане

В ресторане нужно соблюдать определенное этикетное поведение за столом. Для того, чтобы не попасть в неприятные ситуации и не вызвать негативных эмоций у других посетителей, нужно следовать определенным правилам. Давайте разберем их по порядку.

  1. Как культурно есть за столом
  2. Правильный вызов официанта
  3. Как правильно есть блюда в ресторане
  4. Как есть по этикету
  5. Какие еще правила надо знать
  6. Заключение

Как культурно есть за столом

Перед тем, как приступать к еде, нужно сесть за стол. Правильное положение тела очень важно, чтобы соблюдать этикетные нормы. Основные правила того, как сидеть за столом, следующие:

  • Сажаться за стол нужно не слишком далеко и не слишком близко к краю. На стуле необходимо сидеть прямо, не склоняясь над тарелкой с едой.
  • Нельзя класть локти на стол. Можно лишь кисти рук, а остальную часть рук нужно держать на коленях.
  • На колени нужно положить салфетку.

Немаловажной деталью в еде по этикету является скорость употребления блюд. Нужно оставаться спокойным и не поглощаться едой, необходимо есть небольшими порциями.

Правильный вызов официанта

Чтобы позвать официанта, нужно использовать подобающий манер. Никак не следует громко кричать и махать руками, это будет расценено как проявление плохого тона. Вместо этого следует установить зрительный контакт с официантом и позвать его кивком головы или слегка подняв руку.

Как правильно есть блюда в ресторане

Официант двигается вдоль стола по часовой стрелке, обслуживая каждого гостя. Сначала на стол принесут закуски, затем основные блюда и, наконец, десерт.

Официант должен предупредить гостя, если тарелка с едой горячая, а также сообщить ее название. Переходя от одного блюда к другому, тарелку с предыдущим блюдом следует убрать с стола.

Важно также знать, кому из гостей первыми будут подаваться блюда. Вначале обслуживаются дети, затем дамы, пожилые люди и, наконец, мужчины.

Как есть по этикету

Способ придерживания приборов и принцип их использования важны в этикете еды в ресторане. Никогда не следует приближать ложку к рту под прямым углом, ее нужно подносить к губам боковой стороной. Также не следует жестикулировать приборами.

Какие еще правила надо знать

  • Сначала нужно попробовать блюдо, а потом уже солить, чтобы не испортить ее вкус.
  • Не стоит класть на стол сразу несколько предметов, кроме приборов.
  • Зубочистки использовать за столом не принято.

Заключение

Соблюдение правил этикета в ресторане — это не только важно, но и красиво. Следуя простым правилам, можно показать себя как человека с хорошими манерами, которого подтверждает уважение к окружающим. Будьте внимательны и уважительны к окружающим, и приятного аппетита!

^