Что входит в состав скорлупы
Яичная скорлупа давно используется в качестве корма для животных, удобрения почвы и строительного материала. Но не всем известны ценные свойства этого природного компонента, в частности, его польза для человеческого организма. Рассмотрим подробнее, что содержится в яичной скорлупе, какие ценные компоненты присутствуют в ее составе и как они могут оказать положительное воздействие на организм.
- Состав яичной скорлупы
- Польза яичной скорлупы
- Богатство кальцием
- Защита от болезней и вредителей
- Улучшение почвы
- Как усваивать кальций из яичной скорлупы
- Как использовать яичную скорлупу для удобрения
- Выводы
Состав яичной скорлупы
Основой является неорганическая карбонатная фаза, которая составляет около 95% скорлупы и представленна в основном кальцитом. Однако кроме нее в скорлупе также находятся органические элементы, преимущественно на основе белков. Остеопонтин — один из таких белковых элементов скорлупы, обладает неоднородной структурой и обеспечивает прочность и устойчивость скорлупы.
Польза яичной скорлупы
Изначально яичная скорлупа использовалась в качестве удобрения для улучшения почвы и питания растений, и только позже были обнаружены ее ценные свойства для человека.
Богатство кальцием
Кальций — главный компонент костной ткани, а в яичной скорлупе его содержание составляет 93%. Это объясняет, почему яичная скорлупа может стать ценным источником кальция для человеческого организма. Кальций помогает поддерживать здоровье костей и зубов, физическое и психическое здоровье.
Защита от болезней и вредителей
Яичная скорлупа содержит калий и магний, которые являются важными компонентами для здоровья сердца и сосудов. Она также богата фосфором, который играет важную роль в обмене веществ и укрепляет зубную эмаль. Недостаток фосфора часто приводит к нарушению работы нервной системы и мышц. Помимо этого, яичная скорлупа содержит также железо — важный минерал, участвующий в кроветворении и укрепляющий иммунитет.
Улучшение почвы
Яичная скорлупа является естественным минеральным удобрением и органическим материалом. Она содержит кальций и другие элементы, которые могут следующий год укреплять растения и улучшать плодоношение.
Как усваивать кальций из яичной скорлупы
Порошок яичной скорлупы рекомендуется смешивать с лимонным соком перед употреблением. Такой «БАД» лучше именно в виде раствора, нейтрализуя кислой средой щелочную. Данный метод позволяет улучшить усвоение кальция организмом, так как кислота содержащаяся в лимонном соке помогает проникать кальцию через кишечную стенку.
Как использовать яичную скорлупу для удобрения
Щепоть яичной скорлупы можно добавлять в почву поверх саженцев, чтобы обогатить ее минеральными элементами. Для того, чтобы яичная скорлупа выполняла свою функцию правильно, ее надо дробить и измельчать. Такой подход гарантирует более качественный процесс усвоения минеральных элементов.
Выводы
Яичная скорлупа является источником многих полезных минералов и элементов. Кальций — основной компонент костной ткани человека, и содержание его в скорлупе составляет почти 93%. Также в яичной скорлупе присутствуют калий, магний, фосфор, железо и другие элементы, которые могут укреплять организм человека и помогать растениям в росте.
Используя яичную скорлупу в качестве удобрения, можно улучшить структуру почвы и обогатить ее минеральными компонентами, а добавляя ее в пищу — усваивать кальций и другие полезные элементы.
Рекомендуется использовать яичную скорлупу для приготовления раствора с лимонным соком для улучшения усвоения кальция. Небольшое количество скорлупы внесенной в почву может помочь укрепить и улучшить урожай растений.
В организме кроются многие тайны, но с помощью природных компонентов, таких как яичная скорлупа, мы можем дополнительно укреплять свою здоровью, своих близких и оказывать благотворное воздействие на нашу окружающую среду.